大多数人不知道这种常见食物与前列腺癌风险有关

rebbeka (2026-09-10 13:45:45) 评论 (1)

大多数男性并不知道,美国人饮食中广泛食用的一种食物与前列腺癌风险有关。

一项新的全国性调查发现,只有20%的男性知道乳制品摄入与前列腺癌之间存在关联。了解这一关联后,66%的男性表示他们可能会避免食用乳制品。

Morning Consult为责任医师协会(Physicians Committee for Responsible Medicine)进行了一项调查,访问了1102名美国男性。结果显示,仅有20%的受访者表示,他们的医护人员曾与他们讨论过营养如何影响前列腺癌的风险。

“医生和其他医疗保健专业人员需要更多地了解乳制品的危害以及以植物性食物为主的饮食对前列腺癌的好处,”注册营养师兼责任医师协会营养教育协调员诺亚·普拉姆斯马(Noah Praamsma)说道。

乳制品摄入量与前列腺癌风险

乳制品与前列腺癌之间的关联证据主要来自观察性研究。一项包含32项研究的荟萃分析表明,乳制品(包括牛奶和奶酪)摄入量越高,患前列腺癌的风险也越高。

个别研究也报告了类似的模式。每天至少饮用一份脱脂或低脂牛奶的男性患前列腺癌的风险比很少饮用牛奶的男性高出19% 。

另一项研究追踪了 3612 名男性 8-10 年。那些摄入低脂乳制品最多的人(每天约 3 份)患前列腺癌的可能性是摄入量最少的人(每天不到 1 份)的两倍多。

全脂牛奶与前列腺癌死亡人数

一些研究表明,这种潜在关联可能不仅限于癌症诊断。一项包含11项研究、涵盖超过70万名参与者的荟萃分析考察了乳制品摄入量与癌症死亡率之间的关系。结果显示,全脂牛奶摄入量最高的男性死于前列腺癌的风险比摄入量最低的男性高出50% 。

调查参与者强烈支持提高此类信息的可见度。76%的受访者赞成在乳制品上贴上警示标签,提醒消费者可能存在患前列腺癌的风险。

“好消息是,大多数受访男性都知道,食用水果、蔬菜、谷物和豆类可以帮助他们预防前列腺癌,”普拉姆斯玛补充道,“研究表明,100% 的植物性饮食是最有益的。”

植物性饮食显示出潜在益处

基督复临安息日会健康研究-2发现,与非素食者、蛋奶素食者、鱼素食者或半素食者相比,素食男性患前列腺癌的风险降低了35% 。

植物性饮食也与确诊后的良好预后相关。一项针对2000多名前列腺癌患者的研究发现,与食用植物性食物最少的患者相比,食用植物性食物最多的患者疾病进展风险降低了56% ,复发风险降低了59%。

以植物性食物为主的饮食通常能提供丰富的膳食纤维、多种维生素和具有保护作用的植物化合物,且几乎不含乳制品。然而,这些研究并未证实采用纯素饮食可以预防前列腺癌或阻止现有肿瘤的进展。饮食选择应作为推荐筛查和医疗护理的补充,而非替代。

前列腺癌仍然是一个重大威胁

根据美国癌症协会 2024 年年度报告,前列腺癌是美国男性中最常见的癌症,也是男性癌症死亡的第二大原因。

由于前列腺肿瘤的生长速度差异很大,从生长缓慢、几乎不引起任何问题的癌症到能够扩散的侵袭性癌症,早期发现和适当治疗仍然至关重要。美国癌症协会估计,到2026年,美国将有333,830名男性被诊断出患有前列腺癌,其中36,320人将死于该疾病。

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